Urbane Agrarökologie befruchtet mithilfe von Pflanzenkohle vergessene Böden in der Halbwüste einer Ferieninsel
Der Hamburger Agrarökologe Georg Horn gestaltet permakulturelle Oasen in verschiedenen urbanen Gemeinschaftsgärten. Sein Ziel: Fruchtbaren Boden aufbauen, als Grundlage allen Lebens. Ein wichtiger Baustein dafür ist Pflanzenkohle, die unter anderem aus städtischen Holzabfällen im offenen Feuer mittels Pyrolyse hergestellt wird. Diese Pflanzenkohle kann anschließend mit Nährstoffen aufgeladen werden und ausgelaugte Böden neu beleben.
Von einer Passion für die Gesundheit unserer Böden und den damit einhergehenden Ökosystemen getrieben, setzt sich Georg Horn aus Hamburg für ein Bewusstsein für Um- und Mitwelt, sowie die Bedeutung von gesunden Nahrungsmitteln und deren Produktion ein. Eine persönliche Verbundenheit mit der kanarischen Insel Fuerteventura ließ sein Engagement in einen Beratungs- und Gestaltungsprozess vor Ort münden. Schwierige, ausgemergelte Böden und eine schwindende Landwirtschaft treiben ihn in der Weitergabe von Wissen an.
Wie ist es möglich, auf einer von Erosion und Tourismus ausgemergelten Vulkaninsel fruchtbare Böden zu schaffen?
